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,Segreto degli Iblei‘ - Monti Iblei DOP

Frantoi Cutrera

,Segreto degli Iblei‘ - Monti Iblei DOP

Natives Olivenöl extra aus Sizilien, intensiv fruchtig

Olio extra vergine Segreto degli Iblei DOP

750 ml Flasche

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Produktinformation

Die Cuvée aus dem Süden Siziliens kombiniert Tonda Iblea {60 %} und Nocellara Etnea (40 %). Das grüntönige Öl besitzt eine zarte Schärfe und eine leichte Süße im Abgang. Zu deftigen Eintöpfen, Gemüsen, zu Kurzgebratenem und in Marinaden.

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Hersteller

Frantoi Cutrera

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Herkunft

Sizilien

Die Insel nahe Afrika ist von vielen Küchen beeinflusst. Die Araber brachten Süßes und Eis, heute noch allgegenwärtig als Granita. Die dolci Siziliens sind die raffiniertesten der Nation. Agrodolce, Rezepte aus einer Mischung von pikant und süß, sind beliebt. Eine ausgeprägte Vorliebe für Konfitüren und Cremes, im Pikanten für Mayonnaise, sind charakteristisch.

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Eigenschaften

Inhalt 750 ml

Verantw. Lebensmittelunternehmer Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni & C. snc
C.da Piano dell'Acqua, 71
97012 Chiaramonte Gulfi (RG)

Verkehrsbezeichnung Natives Olivenöl extra DOP

Lagertemperatur 15 - 18 °C

Aufbewahrung Kühl lagern. Vor Licht und Wärme schützen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

3389 kJ
824 kcal

Fett

91.6 g

davon gesättigte Fettsäuren

18 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

Zutaten

natives Olivenöl extra 100%

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