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Natives Olivenöl extra ,Pinzimolio‘

Calvi

Natives Olivenöl extra ,Pinzimolio‘

Cuvée aus Ligurien, mildfruchtig

Olio extra vergine Pinzimolio

1.000 ml Flasche

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Produktinformation

Kaltgepresste und ungefiltert abgefüllte Cuvée aus den Olivensorten Taggiasca und Ogliarola. Frischer Duft nach Kräutern und fruchtig-grüner Geschmack durch eine frühe Ernte noch nicht ganz ausgereifter Oliven mit leichten Bitternoten und Schärfe. Der Name des Öls ist eine Anspielung auf eine klassische toskanische Vorspeise namens „pinzimonio“, für die frisches, schmackhaftes Gemüse wie Staudensellerie, Möhren, Radicchio oder Fenchel in Streifen oder Stücke geschnitten werden, um sie dann in eine Emulsion aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer zu dippen. Das mittelfruchtige Pinzimolio von Calvi besitzt die idealen sensorischen Eigenschaften für diesen einfachen Snack.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Calvi

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Herkunft

Ligurien

Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.

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Eigenschaften

Inhalt 1.000 ml

Verantw. Lebensmittelunternehmer G. Calvi & C. s.n.c.
Via Garessio, 56
18100 Imperia Oneglia (IM)

Verkehrsbezeichnung Natives Olivenöl extra

Lagertemperatur 15 - 20 °C

Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

3451 kJ
824 kcal

Fett

91.6 g

davon gesättigte Fettsäuren

12.8 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

Zutaten

natives Olivenöl extra 100%

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300 m

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