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Schwarze Oliven mit Kräutern

La Gallinara

in nativem Olivenöl extra

1.000 g

Kleine Leccino-Oliven, vollreif und ohne Farbstoff mit schönem Biss. In Olivenöl nativ extra eingelegt. Mit ligurischen Kräutern, etwas Knoblauch und wenig Peperoncino sanft gewürzt. Ideal für den losen Thekenverkauf und zur Weiterverarbeitung.

Herkunft

Ligurien

Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.

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Schwarze Oliven mit Kräutern

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