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Schwarze Oliven mit Kräutern

La Gallinara

in nativem Olivenöl extra

1.000 g

Kleine Leccino-Oliven, vollreif und ohne Farbstoff mit schönem Biss. In Olivenöl nativ extra eingelegt. Mit ligurischen Kräutern, etwas Knoblauch und wenig Peperoncino sanft gewürzt. Ideal für den losen Thekenverkauf und zur Weiterverarbeitung.

Hersteller

La Gallinara

Das erste gute Basilikumpesto in Deutschland kam von `La Gallinara` – dank unseres Firmengründers Antonio Viani, der den kleinen Hersteller auf einem Markt in Ligurien entdeckte. Seitdem entwickeln wir gemeinsam mit dem Hersteller erfolgreich neue Pestovarianten, wie Pistazienpesto, Rucolapesto oder Basilikumpesto ohne Knoblauch sowie veganes Pesto.

Portrait von La Gallinara
Alle Produkte von La Gallinara

Herkunft

Ligurien

Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.

Alle Produkte aus Ligurien
 
 

Schwarze Oliven mit Kräutern

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