Grüne Riesenoliven der Sorte ,Bella di Cerignola‘
mit Stein, in Salzlake
Die Sorte Bella di Cerignola kommt aus dem Cilento-Gebiet. Mit einem Gewicht von 11-18 g eine sehr große Olive mit hohem Fleischanteil (85%) und mildem Geschmack. Die perfekte Speiseolive also. In Salzlake eingelegt, Abtropfgewicht 320 g.
Hersteller
Galantino
Apulisches Spitzenöl produziert die Familie Galantino in ihrer Ölmühle seit 1926. Die Oliven von den eigenen Bäumen und die Ernte von 2000 kleinen Bauern zermahlt sie erst schonend zwischen Granitsteinen und presst sie dann in einer modernen Anlage unter Luftabschluss. Die Öle werden international prämiert.
Portrait von GalantinoAlle Produkte von Galantino
Herkunft
Apulien
Apulien ist die Kornkammer Italiens. Brot und Pasta spielen deshalb eine große Rolle. Außerdem produziert diese Region das meiste Olivenöl Italiens, inzwischen auch in teils hervorragender Qualität. Die Böden sind fruchtbar und das Klima warm und sonnig. Deshalb wachsen hier Gemüse und Obst, die zu dem bestem gehören, was Italien zu bieten hat.
Alle Produkte aus ApulienGrüne Riesenoliven der Sorte ,Bella di Cerignola‘
Zutaten
grüne Oliven 67%, Wasser, Salz, ZitronensaftInhalt
320 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Frantoio Galantino s.r.l.Via Corato, 2
70052 Bisceglie (BA)
Verkehrsbezeichnung
Grüne Oliven in Salzlake, mit SteinLagertemperatur
> 18 °CAufbewahrung
Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchenSonstiges
Vegetarisch, veganDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
113 kcal
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