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Moutarde au Piment d'Espelette

Fallot

Moutarde au Piment d'Espelette

Senf mit Piment d'Espelette

Moutarde avec Piment d'Espelette

105 g Glas

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Produktinformation

Ein herrlich scharfer, würziger Senf mit Püree von Piment d'Espelette gemacht. Er schmeckt zu Bratwürsten, man kann ihn in Marinaden verwenden und Saucen mit ihm würzen. Die Schärfe des Piment d'Espelette ist zwar direkt, besitzt aber auch eine schöne Fruchtigkeit.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Fallot

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Eigenschaften

Inhalt 105 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Ets. Fallot s.a.r.l.
31, rue Faubourg Bretonniere
21200 Beaune

Verkehrsbezeichnung Dijon-Senfzubereitung mit Chili

Lagertemperatur > 18 °C

Aufbewahrung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

568 kJ
137 kcal

Fett

9.8 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.5 g

Kohlenhydrate

3 g

davon Zucker

3 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

6 g

Salz

5.6 g

Zutaten

Wasser, Senfkörner, Weißwein (enthält Sulfite), Püree von Chili von Espelette 16% (Chili, Weissweinessig, Salz), Essig, Salz, Antioxidationsmittel: E224, Säuerungsmittel: E330, Gewürze

fett: potentiell allergene Substanz

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