Teglia farinata rame
Neu
970174

Teglia farinata rame

FASA

Kupferblech für Farinata

36 cm

Kupfer leitet Wärme gleichmäßig. Deshalb ist es für die Herstellung von Farinata ideal. Die Bleche sind verzinnt und rund, versehen mit einem Ring, der traditionell dazu dient, die Pfanne aus dem Holzofen zu ziehen. Die Kichererbsenmasse gart an jeder Stelle gleich knusprig. Durchmesser 36 cm.

Hersteller

FASA

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Herkunft

Lombardei

Die Hauptstadt Mailand war immer Marktplatz für Lebensmittel und die Lombardei Durchgangsland. Hauptprodukte sind Reis für Risotto und Rindfleisch für Tagliata und Vitello Tonnato. Liebliche Kuhmilchkäse wie der Taleggio und der Bel Paese sind wichtige Milchprodukte. Legendär ist die Aperitifkultur Mailands und der Franciacorta.

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Teglia farinata rame

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