Die Himbeeren für diese Konfitüre wachsen in den Seealpen und im Nationalpark des Toskanisch-Emilianischen Appenin. Die Konfitüre enthält Kerne und ist zart stückig. Man schmeckt, dass die Beeren in einer höheren Lage gewachsen sind und eine intensive Sonneneinstrahlung genossen haben.
Herkunft
Piemont
Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.
Alle Produkte aus PiemontConfettura Lamponi
Zutaten
Himbeere, Rohrzucker, ZitronensaftInhalt
350 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Azienda Agrimontana s.p.a.Verkehrsbezeichnung
HimbeerkonfitüreLagertemperatur
> 18 °CAufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrenSonstiges
GlutenfreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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