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Paprikafilets ,Pimientos del Piquillo‘

La Cocina de Lola

Paprikafilets ,Pimientos del Piquillo‘

gehäutet, im eigenen Saft

Pimientos del Piquillo DOP

290 g Glas

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Produktinformation

8-10 cm lange Paprikaschoten aus Lodosa, die dort, in der Region Navarra, heimisch sind. Intensiv rot, dreieckig, mit kompaktem und zugleich festem Fruchtfleisch. Sie werden mit der Hand geerntet und danach gegrillt. Ihr Geschmack ist süßlich und komplex durch die Röstnoten. Sie lassen sich wunderbar füllen, beispielsweise mit einer Fischfarce.

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Hersteller

La Cocina de Lola

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

Alle Produkte aus Spanien
Eigenschaften

Inhalt 290 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung Rote Paprikaschoten, ganz und gegrillt, in Öl

Lagertemperatur > 18 - max. 24 °C

Aufbewahrung Kühl u. trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren u. zügig verbrauchen

SonstigesGlutenfrei, vegan, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

201 kJ
48 kcal

Fett

0.3 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

8.7 g

davon Zucker

7.3 g

Ballaststoffe

2.6 g

Eiweiß

1.2 g

Salz

0.2 g

Zutaten

Paprikaschoten 99,70%, Meersalz 0,20%, Säuerungsmittel: Citronensäure 0,10%

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300 m

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