Coratina Olivenöl jetzt kaufen

DAS PREMIUM-OLIVENÖL FÜR KENNER UND GENIESSER

OLIO EXTRA VERGINE

Coratina Monovarietale

Das mehrfach prämierte Premium-Olivenöl aus der Coratina-Olive, ab Mitte November geerntet, überzeugt mit harmonischem Charakter und exzellenter Würzkraft. In der Nase entfalten sich grüne Mandel, Artischocke und frische Kräuternoten, während der Geschmack mit feiner Bitterkeit und angenehmer Schärfe begeistert.

UNSER PRODUZENT

Cillo

Familie Cillo baut in der Basilikata die traditionellen Sorten Coratina und Peranzana an und presst sie als Monocultivar. Ihre Hingabe hat ihnen international höchste Prämierungen eingebracht. Francesco Cillo begann 1931 mit rund 300 Olivenbäumen in den Hügeln der Basilikata, rund um den Ort Cancellara. Heute sind es mehr als 3600 Bäume, die im Lauf der Jahrzehnte gepflanzt wurden.