k_12282 - Kochkurs
Indian Streetfood - Eine kulinarische Reise nach Indien
Fr, 09.06.2023 | 18:30 Uhr
Mit Jagruti Meyer-Pelzl
München Haidhausen
109,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Ausgebucht
Das Menü
Bombay Koriander Sandwich
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Chicken Tikka - Zarte Hähnchenstücke mariniert in gewürztem Joghurt mit Paprika und Zwiebeln dazu Minze-Chili Chutney
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Seekh Kebab - Fleischbällchen mit zahlreichen Gewürzen mariniert, in Kebab geformt und in der Pfanne gebraten
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Aloo Wada - Pikante Kartoffel Bällchen ummantelt in Kichererbsenteig, frittiert und mit scharfen Limetten-Kreuzkümmel-Chili Chutney serviert
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Badami Halwa - Weizengrieß gekocht in Ghee und Safranmilch mit Mandeln und Pistazien verfeinert
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Chicken Tikka - Zarte Hähnchenstücke mariniert in gewürztem Joghurt mit Paprika und Zwiebeln dazu Minze-Chili Chutney
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Seekh Kebab - Fleischbällchen mit zahlreichen Gewürzen mariniert, in Kebab geformt und in der Pfanne gebraten
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Aloo Wada - Pikante Kartoffel Bällchen ummantelt in Kichererbsenteig, frittiert und mit scharfen Limetten-Kreuzkümmel-Chili Chutney serviert
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Badami Halwa - Weizengrieß gekocht in Ghee und Safranmilch mit Mandeln und Pistazien verfeinert
Wie lernt man ein neues Land am besten kennen? – Über das Essen. Unsere indische Chefköchin Jagruti führt dich in die echte Streetfood Kultur Indiens ein. Geheime Gewürzkombinationen, erlesene Currys und beste authentische Zutaten werden zu traditionellen und modernen Gerichten verarbeitet. Eine bunte Küche erwartet dich!
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Bei der Buchung dieses Kochkurses erwirbst du einen Gutschein der Viani Food GmbH im Wert der gewählten Plätze dieses Kochkurses. Der Gutschein ist automatisch für den gewählten Kochkurs vorgemerkt. Die Regelung zu Umbuchungen und Stornierungen findest du unter: Kochkurs umbuchen oder stornieren.
Viani Haidhausen
Weißenburger Straße 26
81667 München
089 - 62247135
Begleitung durch den Abend
Jagruti Meyer-Pelzl
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köchinnen & Köche
Bei uns lernst du von unseren Köchinnen und Köchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!
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