Fr, 27.10.2023 | 18:30 Uhr
Mit Jagruti Meyer-Pelzl
Viani Haidhausen (München)
Korma, Curry, Kurkuma, Cumin, Masala, Lassi - Entdecke die ganze Exotik, Farbenfrische und Vielfalt der indischen Küche - ein Feuerwerk für die Sinne. Geheime Gewürzkombinationen, erlesene Currys und beste authentische Zutaten werden zu traditionellen und modernen Gerichten verarbeitet. Heute wird die Küche bunt!
Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Das Menü
Chicken Tikka Masala - Ein Klassiker nordindischer Küche. Mariniertes und gegrilltes zartes Hähnchen mit einer aromatischen und sämigen Soße.
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Chana Masala - Kichererbsen mit Kartoffeln.
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Gurken Raita
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Garlic Naan - Indisches Hefebrot
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Mangocreme mit Muskat, Kardamom, Pistazien und Limetten abgerundet