KKID000151 - Kochkurs
Barcelona, Madrid, Valencia: die besten Tapas Spaniens
Mi, 18.10.2023 | 18:30 Uhr
Mit Daniel Kauth
Viani Haidhausen (München)
Der Einfluss der verschiedenen Kulturen auf die Tapas-Rezepte reicht bis in die Römerzeit zurück. Waren Tapas früher nur eine vor dem Hauptgang gereichte Kleinigkeit, sind sie heute längst ein eigenständiger Bestandteil der spanischen Lebensart. Entdecke die Vielfalt der spanischen Tapas Küche.
Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Das Menü
Traditionelle Albóndigas in landestypischer Sauce (Hackfleischbällchen)
***
Gazpacho Andaluz: Eine erfrischen kalte Gemüsesuppe
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Der Klassiker: Spanische Tortilla mit frischem Gemüse
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Pimientos de Padron: Gebratene Spitzpaprika
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Aioli: Hausgemachte Knoblauchcreme
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Croquetas de Jamón: Spanische Schinken-Kroketten
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Papas Arrugadas: Runzelkartöffelchen mit Mojo Rojo und Mojo Verde
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Crema Catalana
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Gazpacho Andaluz: Eine erfrischen kalte Gemüsesuppe
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Der Klassiker: Spanische Tortilla mit frischem Gemüse
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Pimientos de Padron: Gebratene Spitzpaprika
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Aioli: Hausgemachte Knoblauchcreme
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Croquetas de Jamón: Spanische Schinken-Kroketten
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Papas Arrugadas: Runzelkartöffelchen mit Mojo Rojo und Mojo Verde
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Crema Catalana
Viani Haidhausen (München)
Begleitung durch den Abend
Daniel Kauth
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köchinnen & Köche
Bei uns lernst du von unseren Köchinnen und Köchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!
Produkte sind nicht kompatibel
Gutscheine und Kochkurse können nicht gemeinsam mit Gewichtsartikeln gekauft werden. Bitte gib dafür eine separate Bestellung auf.
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