k_10873 - Kochkurs

Vegetarische Thali aus Indien

Mi, 25.08.2021 | 19:00 Uhr
Mit Jagruti Meyer-Pelzl
München Haidhausen
89,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 9 Plätze frei
Das Menü
Moong Daal - ein traditionelles Gericht aus gelben Linsen mit frischem Koriander, frisch geriebenem Ingwer, Curryblättern und Chilischoten abgeschmeckt
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Auberginen Bhurta - Gegrilltes Auberginen Mousse in Frühlingszwiebeln, Tomaten, rote Zwiebeln und mit Knoblauch und Ingwer gekocht. Ein sehr typische Auberginen Curry aus Nord und West Indiens
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Jeera Aloo - Kreuzkümmel und Kurkuma sind die Hauptgewürze dieser einfachen aber sehr leckeren Kartoffeln
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Gurken Raita - Gewürzter Joghurt mit fein geriebenen Gurken und Limetten Saft abgeschmeckt
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Roti oder Chapati - Sehr dünn gerolltes Weizenfladenbrot, eingepinselt mit Ghee
Wir zeigen Dir wie Du aus roten Linsen, Blumenkohl und Erbsen eine indische Geschmacks-Explosion zaubern kannst. Zusammen mit unserer Chefköchin erlebst Du die traditionelle Indische Küche und du wirst dein eigenes Fladenbrot backen!
Bei der Buchung dieses Kochkurses erwerben Sie einen Gutschein der Viani Food GmbH im Wert der gewählten Plätze dieses Kochkurses. Der Gutschein ist für alle Waren oder Dienstleistungen der Viani Food GmbH einlösbar und wird bei der Buchung für den gewählten Kochkurs vorgemerkt. Die Regelung zu Umbuchungen und Stornierungen finden Sie unter: Kochkurs umbuchen oder stornieren.
Viani Haidhausen
Weißenburger Straße 26
81667 München
089 - 62247135
Begleitung durch den Abend
Jagruti Meyer-Pelzl
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!