k_11794 - Kochkurs

Rolling Sushi im Viani

Do, 13.10.2022 | 18:30 Uhr
Mit Kristin Klein
München Haidhausen
110,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 1 Platz frei
Das Menü
Asia Dip mit Gemüsesticks und Grissini
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Maki Rolle mit Lachs/Möhre (veg), Avocado, Frischkäse und Gurke
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Maki Rolle mit gebratener Lachshaut/Shiitake (veg), Mango, Gurke, Ingwer und Sesam
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Viani Spezial Maki Rolle mit schwarzem Reis, Lachs/Möhre (veg), Avocado oder Gurke und Sesam
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California Rolle mit Avocado, Gurke, Garnele/japanischer Rettich (veg)
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Nigiri mit Lachs und Gemüse
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Mango mit Kokoscreme und Tartufi Crunch
Wir kochen zusammen den speziellen Sushi Reis und lernen die Zubereitung von Nigiri- und Maki-Sushi, sowie die raffinierten California Rolls (Inside Out Rolls). Die Zutaten dafür sind nicht nur roher Fisch, sondern auch Gemüse, Pilze und Obst. So kommen auch Teilnehmer, die keinen rohen Fisch mögen oder lieber vegetarisch essen, in den Sushi Genuss. Jeder rollt seine eigene Sushi Rollen in diesem Kurs, so dass Deine Lieblingszutaten am Ende im Sushi landen. Außerdem gibt es viele Tipps für einen gelungenen Sushi Abend zu Hause.

Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Unsere Kochkurse finden unter 3G-Bedingungen statt: Bitte bringe zu deinem gebuchten Kochkurs einen tagesaktuellen, negativen Coronatest von einer zertifizierten Teststelle mit. Bei vollständiger Impfung besteht keine Testpflicht. Für Genesene im Zeitraum der letzten drei Monate besteht ebenfalls keine Testpflicht. Ein entsprechender Nachweis ist bitte jeweils vorzulegen.
Bei der Buchung dieses Kochkurses erwirbst du einen Gutschein der Viani Food GmbH im Wert der gewählten Plätze dieses Kochkurses. Der Gutschein ist automatisch für den gewählten Kochkurs vorgemerkt. Die Regelung zu Umbuchungen und Stornierungen findest du unter: Kochkurs umbuchen oder stornieren.
Viani Haidhausen
Weißenburger Straße 26
81667 München
089 - 62247135
Begleitung durch den Abend
Kristin Klein
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!