k_11037 - Kochkurs

Indische Curryküche - Hot & Spicy

Sa, 09.10.2021 | 19:00 Uhr
Mit Jagruti Meyer-Pelzl
München Haidhausen
99,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Ausgebucht
Das Menü
Hähnchen Vindaloo
Scharfes Chicken Curry aus Goa. In Essig eingelegtes Fleisch mit vielen Gewürze wie getrockneter Chili, Nelken und Bockshornklee-Samen lange geschmort. Ergebnis ist ein sehr zartes Fleisch das scharf, säuerlich und würzig zugleich ist. Mit Basmati Reis serviert.
***
Sesam-Kartoffeln - Baby-Kartoffeln mit Kreuzkümmel, Kurkuma, geröstetem Sesam und frischen Chilis in der Pfanne geschwenkt
***
Naan - Das ofenfrisch Hefe Brot mit Knoblauch-Koriander Butter
***
Mango Raita - Naturjoghurt mit frischer Mango vermischt, feine Gewürze dazu Curry Blätter, Senfkörner und mit Kümmel aromatisiertes Öl
Du magst es scharf? Dann tauche zusammen mit uns ein in die exotische und vielfältige Küche Indiens. Du lernst, wie Du mit ein paar Handgriffen eine Geschmacksexplosion zaubern kannst.
Bei der Buchung dieses Kochkurses erwerben Sie einen Gutschein der Viani Food GmbH im Wert der gewählten Plätze dieses Kochkurses. Der Gutschein ist für alle Waren oder Dienstleistungen der Viani Food GmbH einlösbar und wird bei der Buchung für den gewählten Kochkurs vorgemerkt. Die Regelung zu Umbuchungen und Stornierungen finden Sie unter: Kochkurs umbuchen oder stornieren.
Viani Haidhausen
Weißenburger Straße 26
81667 München
089 - 62247135
Begleitung durch den Abend
Jagruti Meyer-Pelzl
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!