k_11765 - Kochkurs

Barcelona, Madrid, Valencia... Die besten Tapas Spaniens!

Mi, 07.09.2022 | 18:30 Uhr
Mit Daniel Kauth
München Haidhausen
99,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 1 Platz frei
Das Menü
Traditionelle Albóndigas in landestypischer Sauce (Hackfleischbällchen)
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Gazpacho Andaluz: Eine erfrischen kalte Gemüsesuppe
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Der Klassiker: Spanische Tortilla mit frischem Gemüse
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Pimientos de Padron: Gebratene Spitzpaprika
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Aioli: Hausgemachte Knoblauchcreme
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Croquetas de Jamón: Spanische Schinken-Kroketten
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Papas Arrugadas: Runzelkartöffelchen mit Mojo Rojo und Mojo Verde
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Crema Catalana
Der Einfluss der verschiedenen Kulturen auf die Tapas-Rezepte reicht bis in die Römerzeit zurück. Waren Tapas früher nur eine vor dem Hauptgang gereichte Kleinigkeit, sind sie heute längst ein eigenständiger Bestandteil der spanischen Lebensart. Entdecke gemeinsam mit unserem Chefkoch Daniel die Vielfalt der spanischen Tapas Küche.

Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Unsere Kochkurse finden unter 3G-Bedingungen statt: Bitte bringe zu deinem gebuchten Kochkurs einen tagesaktuellen, negativen Coronatest von einer zertifizierten Teststelle mit. Bei vollständiger Impfung besteht keine Testpflicht. Für Genesene im Zeitraum der letzten drei Monate besteht ebenfalls keine Testpflicht. Ein entsprechender Nachweis ist bitte jeweils vorzulegen.
Bei der Buchung dieses Kochkurses erwirbst du einen Gutschein der Viani Food GmbH im Wert der gewählten Plätze dieses Kochkurses. Der Gutschein ist automatisch für den gewählten Kochkurs vorgemerkt. Die Regelung zu Umbuchungen und Stornierungen findest du unter: Kochkurs umbuchen oder stornieren.
Viani Haidhausen
Weißenburger Straße 26
81667 München
089 - 62247135
Begleitung durch den Abend
Daniel Kauth
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!