Do, 12.10.2023 | 19:00 Uhr
Mit Maria Amendola
Viani Sülz (Köln)
Wir begeben uns auf eine kulinarische Reise nach Italien: In diesem Kurs wirst du mit in die Welt der italienischen Streetfood Spezialitäten genommen.
Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Das Menü
Crocchè di patate (Kroketten)
Arancini (Reisbällchen)
Frittatina di pasta napoletana
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Fenchel-, Orangen-, Granatapfel- und Mandel Salat
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Mariniertes Karottencarpaccio
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Sizilianische Cannoli mit Büffel-Ricotta