Sa, 25.11.2023 | 19:00 Uhr
Mit Maria Amendola
Viani Sülz (Köln)
Wir begeben uns auf eine kulinarische Reise nach Italien: In diesem Kurs widmen wir uns den traditionellen Gerichten der italienischen Küche und interpretieren diese kreativ und modern.
Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Das Menü
Cannellini-Bohnen und Taggiasca-Oliven-Bällchen mit griechischem Joghurt und Kapernsauce
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Risotto mit Zitrusfrüchten, Safran, Garnelen und Kaffee
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Vulcano buono - Mandelstreusel, saisonaler Obstsalat, Mascarpone- Kokosnuss-Mousse, Minze und Kakao