k_10210 - Kochkurs

Vive la France! Genüsse der französischen Küche

Sa, 16.01.2021 | 19:30 Uhr
Mit Maximilian Völlm
Köln Sülz
89,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 12 Plätze frei
Das Menü
Fetakäse, geschmorter Chicorée, Gurkenrelish mit gerösteten Kürbiskernen und Kräuter
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Rinderhüftsteak, Chorizo Beurre Blanc, dazu sautierter Spitzkohl und Pariserkartoffeln
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Orangenküchlein mit marinierten Orangenfilets und Mascarpone-Creme
Frankreich ist in jeder Hinsicht außergewöhnlich vielfältig, jede Region ist spezifisch und bewahrt ihre Traditionen. Doch eines vereint sie, das "savoir vivre" des Essens. In unserem Kochkurs möchten wir Dir die Vielfalt und die
unterschiedlichen kulinarischen Schwerpunkte der französischen Küche näher bringen. Tauch ein in eine abwechslungsreiche und gesunde Küche und erfahre die Geheimnisse der authentischen französischen Küche.
Viani Köln Sülz
Sülzburgstraße 66
50937 Köln
0221 - 789 661 90
Unsere Köch*innen
Maximilian Völlm
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!