k_12061 - Kochkurs

Viani meets Ottolenghi (Vegetarisch)

Fr, 31.03.2023 | 19:00 Uhr
Mit Ruth Deckers
Köln Sülz
89,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Ausgebucht
Das Menü
Kohlrabi-Nudel-Salat mit Erdnüssen
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Erbsen Tahin und Zatar
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Knusprige Kichererbsen-Polenta-Stäbchen mit Gewürz Mayo
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Karotten Stampf mit Piztazienpesto
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Geröstete Auberginen mit Tomaten und Tahin
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Krautsalat mit Limettendressing und Cashewkerne
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Gebratenes Upma mit Joghurt
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Scharfe Röstkartoffeln
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Schokoladenkuchen mit Macadamia Nüssen
Bunt, vielfältig, frisch, geschmacksintensiv und vor allem gesellig! Lass dich an diesem Kochabend mitnehmen auf eine kulinarische Reise ans östliche Mittelmeer und tauche ein in die Welt der „Mezze mit italienischem Flair“. Unsere Köchin Ruth bereitet vegetarische Mezze mit euch vor, inspiriert von den Rezepten des gefeierten Kochbuchautors Yotam Ottolenghi und kombiniert mit den köstlichen Produkten von Viani.


Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Bei der Buchung dieses Kochkurses erwirbst du einen Gutschein der Viani Food GmbH im Wert der gewählten Plätze dieses Kochkurses. Der Gutschein ist automatisch für den gewählten Kochkurs vorgemerkt. Die Regelung zu Umbuchungen und Stornierungen findest du unter: Kochkurs umbuchen oder stornieren.
Viani Köln Sülz
Sülzburgstraße 66
50937 Köln
0221 - 789 661 90
Begleitung durch den Abend
Ruth Deckers
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!