k_10237 - Kochkurs

Italian Fusion Kitchen

So, 28.02.2021 | 18:00 Uhr
Mit Maximilian Völlm
Köln Sülz
99,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 4 Plätze frei
Das Menü
Cremiger Burrata mit gebratenem grünem Spargel dazu grünes Spargelpüree, Olivenöl-Brotcrunch und Tomaten-Pinienenkern-Vinaigrette
***
Rosa gegartes Flank Steak mit karamellisiertem Trevisano und Trüffelstrazzopetti
***
Maracujasorbet, Dulce di Lece Espuma und Schoko-Crumble
In diesem Kochkurs vereinen wir ausgewählte italienische Spezialitäten miteinander und schöpfen neue Kreationen zusammen mit unserem Chefkoch Maximilian Völlm.
Bei der Buchung dieses Kochkurses erwerben Sie einen Gutschein der Viani Food GmbH im Wert der gewählten Plätze dieses Kochkurses. Der Gutschein ist für alle Waren oder Dienstleistungen der Viani Food GmbH einlösbar und wird bei der Buchung für den gewählten Kochkurs vorgemerkt. Die Regelung zu Umbuchungen und Stornierungen finden Sie unter: Kochkurs umbuchen oder stornieren.
Viani Köln Sülz
Sülzburgstraße 66
50937 Köln
0221 - 789 661 90
Begleitung durch den Abend
Maximilian Völlm
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!