KKID000264 - Kochkurs
Nordisch by Nature: Norddeutsche Klassiker
So, 10.12.2023 | 12:00 Uhr
Mit Aday Santana
Viani Eppendorf (Hamburg)
Nordisch by Nature - der Name ist Programm. Die regionalen, authentischen Zutaten des Nordens machen richtig Freude, wenn man weiß, wie man damit umgeht. Bei diesem Kochkurs lernst du in geselliger Runde, wie du die Zutaten des hohen Nordens am besten in Szene setzt.
Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Das Menü
Fliederbeersuppe mit säuerlichem Apfel und Quitten dazu Grießklößchen
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Matjes Stulle auf Schwarzbrot mit Apfel-Zwiebel-Rahm Marinade
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Hamburger Hafen Pannfisch mit Garnelen und Seelachs dazu Kartoffelstampf „Labskaus Art“ und Senfsoße.
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Hausgemachte Rote Grütze mit Vanille-Sauce
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Mineralwasser, Softdrinks
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Weinbegleitung und Prosecco inklusive
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Caffè, Espresso
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Matjes Stulle auf Schwarzbrot mit Apfel-Zwiebel-Rahm Marinade
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Hamburger Hafen Pannfisch mit Garnelen und Seelachs dazu Kartoffelstampf „Labskaus Art“ und Senfsoße.
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Hausgemachte Rote Grütze mit Vanille-Sauce
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Mineralwasser, Softdrinks
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Weinbegleitung und Prosecco inklusive
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Caffè, Espresso
Viani Eppendorf (Hamburg)
Begleitung durch den Abend
Aday Santana
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köchinnen & Köche
Bei uns lernst du von unseren Köchinnen und Köchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!
Produkte sind nicht kompatibel
Gutscheine und Kochkurse können nicht gemeinsam mit Gewichtsartikeln gekauft werden. Bitte gib dafür eine separate Bestellung auf.
Zahlungsmethode nicht kompatibel
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