k_11932 - Kochkurs

Mezze - Die Tapas des Orient (Vegetarisch)

Fr, 04.11.2022 | 19:00 Uhr
Mit Steffen Freckmann
Hamburg Eimsbüttel
89,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 6 Plätze frei
Das Menü
Mariniertes und ofengebackenes Gemüse mit Chimichurri
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Nussige Blumenkohl-Falafel auf Petersiliensalat
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Weiße Bohnen „Marokkanischer Art“ mit Tomaten-Chermoula
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Couscous-Salat mit Tomate, Salzzitrone und Aprikose
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Pikanter Blattspinat auf Fetakäse mit Mandeln und Feigen
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Cremiger Linsen-Hummus mit Tahin und Zitrone
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Brotfladen in der Pfanne gebacken
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Oliven und getrocknete Tomaten
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Süßes Walnuss-Feigen Konfekt im Pistazienmantel
Bunt, vielfältig, frisch, geschmacksintensiv und vor allem gesellig! Lass dich an diesem Kochabend mitnehmen auf eine kulinarische Reise ans östliche Mittelmeer und tauche ein in die Welt der Mezze.

Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Unsere Kochkurse finden unter 3G-Bedingungen statt: Bitte bringen Sie zu Ihrem gebuchten Kochkurs einen tagesaktuellen, negativen Coronatest von einer zertifizierten Teststelle mit. Bei vollständiger Impfung besteht keine Testpflicht. Für Genesene im Zeitraum der letzten drei Monate besteht ebenfalls keine Testpflicht. Ein entsprechender Nachweis ist bitte jeweils vorzulegen.
Bei der Buchung dieses Kochkurses erwerben Sie einen Gutschein der Viani Food GmbH im Wert der gewählten Plätze dieses Kochkurses. Der Gutschein ist für alle Waren oder Dienstleistungen der Viani Food GmbH einlösbar und wird bei der Buchung für den gewählten Kochkurs vorgemerkt. Die Regelung zu Umbuchungen und Stornierungen finden Sie unter: Kochkurs umbuchen oder stornieren.
Viani Eimsbüttel
Heußweg 41
20255 Hamburg
040 - 55 77 52 86
Begleitung durch den Abend
Steffen Freckmann
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!