k_10138 - Kochkurs

Jerusalem - eine kulinarische Reise nach Israel 2.0

Fr, 05.02.2021 | 19:00 Uhr
Mit Christian Schmidt
Hamburg Eimsbüttel
89,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 12 Plätze frei
Das Menü
Taboulé mit Avocado
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Gegrillter Kebab auf Zimtstange mit grüner Tahina
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Gegrilltes Auberginen-Sandwich mit Kichererbsen, Tomate, Minze und Limettenjoghurt
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Gebratene Lammsteakhüfte mit Knoblauch und Rosmarin auf Hummus mit pikanter Harissa-Sauce
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Blätterteig-Tarteletts gefüllt mit einem herzhaften Pui-Linsen-Salat
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Dattel-Walnuss-Pralinen
Jerusalem und Tel Aviv - zwei kulinarische Schmelztiegel, die seit Jahrhunderten die Vielfalt von Mensch und Kultur in ihrer aussergewöhnlichen Küche vereinen. Einflüsse aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen.
Viani Eimsbüttel
Heußweg 41
20255 Hamburg
040 - 55 77 52 86
Unsere Köch*innen
Christian Schmidt
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!