k_10141 - Kochkurs

Finest Asian Seafood - Die hohe Kunst der asiatischen Küche

Fr, 12.02.2021 | 19:00 Uhr
Mit Christian Schmidt
Hamburg Eimsbüttel
99,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 12 Plätze frei
Das Menü
Sashimi vom Lachs mit Wakame-Algen und Tobbiko-Kaviar & Gurken-Wasabi-Shooter mit geräuchertem Forellen-Tatar auf knusprigem Frühlingsrollenteig
***
Filet von Roter Meerbarbe auf Garnelen-Bohnen-Püree mit frischem Koriander
und gebratenen Teriyaki-Pilzen
***
Sweet-Mango-Roll an Passionsfruchtspiegel
Asiatische Küche in Verbindung mit hochwertigem Fisch ist ein perfektes Match finden wir: die kunstvolle Zubereitung erlernst Du bei unserem Chefkoch Christian, der mit Dir die verschiedensten Geschöpfe der Meere verarbeitet
Bei der Buchung dieses Kochkurses erwerben Sie einen Gutschein der Viani Food GmbH im Wert der gewählten Plätze dieses Kochkurses. Der Gutschein ist für alle Waren oder Dienstleistungen der Viani Food GmbH einlösbar und wird bei der Buchung für den gewählten Kochkurs vorgemerkt. Die Regelung zu Umbuchungen und Stornierungen finden Sie unter: Kochkurs umbuchen oder stornieren.
Viani Eimsbüttel
Heußweg 41
20255 Hamburg
040 - 55 77 52 86
Unsere Köch*innen
Christian Schmidt
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!