KKID000267 - Kochkurs
Buon Natale: Ein Weihnachtsmenü (Vegetarisch)
Mo, 11.12.2023 | 19:00 Uhr
Mit Paulinus Otterstedt
Viani Eimsbüttel (Hamburg)
Es wird weihnachtlich in unserer Cucina. Koche gemeinsam in geselliger und gemütlicher Runde ein weihnachtliches Festtagsmenü.
Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Das Menü
Foccacia
***
Grünkohlchips
***
Büffelburrata
Kürbissalat mit Chili und Koriander
***
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse, Bratapfel, Haselnuss, Zwiebel und Kümmel
***
Caramelli gefüllt mit Pilzen und Ricotta, karamellisiertem Rosenkohl und Parmesan
***
Profiterol - italienischer Windbeutel mit Vanilleeis und Schokoladenganache
***
Grünkohlchips
***
Büffelburrata
Kürbissalat mit Chili und Koriander
***
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse, Bratapfel, Haselnuss, Zwiebel und Kümmel
***
Caramelli gefüllt mit Pilzen und Ricotta, karamellisiertem Rosenkohl und Parmesan
***
Profiterol - italienischer Windbeutel mit Vanilleeis und Schokoladenganache
Viani Eimsbüttel (Hamburg)
Begleitung durch den Abend
Paulinus Otterstedt
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köchinnen & Köche
Bei uns lernst du von unseren Köchinnen und Köchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!
Produkte sind nicht kompatibel
Gutscheine und Kochkurse können nicht gemeinsam mit Gewichtsartikeln gekauft werden. Bitte gib dafür eine separate Bestellung auf.
Zahlungsmethode nicht kompatibel
Gutscheine und Kochkurse können nicht auf Rechnung gekauft werden. Bitte gib dafür eine separate Bestellung auf.
