k_10153 - Kochkurs

Tel Aviv Streetfood - eine kulinarische Reise nach Israel 2.0

Fr, 22.01.2021 | 19:30 Uhr
Mit Sandra Christen
Berlin Prenzlauer Berg
89,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 6 Plätze frei
Das Menü
Homemade Sabich - selbstgebackenes Fladenbrot – frittierte Auberginen mit Ei, Ambasauce - sauer eingelegte Mangosauce, Zhug - Jeminitische Würzsauce
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Hummus mit Tel – Aviv Topping: Geröstetes Hackfleisch, Pinienkerne und Zwiebeln und Full - Fava Bohnen Paste
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Malabi – Rosenwasser Pudding & Mammoul – gefüllte Dattelkekse
Jerusalem und Tel Aviv - zwei kulinarische Schmelztiegel, die außergewöhnliche Küche vereinen. Einflüsse aus Europa, Nordafrika und dem Nahen Osten sorgen für abwechslungsreiche Aromen und Gerichte. Lasse Dich entführen und genieße die Vielfalt der Mezze (kl. Vorspeisen) sowie klassische Gerichte der Region.
Viani Prenzlauer Berg
Schönhauser Allee 46
10437 Berlin
030 - 44030626
Unsere Köch*innen
Sandra Christen
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!