So, 05.11.2023 | 12:00 Uhr
Mit Shay Dashevsky
Viani Prenzlauer Berg (Berlin)
Bunt, vielfältig, frisch, geschmacksintensiv und vor allem gesellig! Lass dich mitnehmen auf eine kulinarische Reise ans östliche Mittelmeer und tauche ein in die Welt der Mezze.
Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Das Menü
Sabich Teller mit frittierten Auberginen, Salat, Kräutern, Eiern, Amba und Tahini Sauce
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Shirazi Salat - persischer Tomaten-Gurken-Salat
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Tahini Dip
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Basbousa - Grießkuchen mit Mandeln, Orangenblüten und Zitronensaft-Sirup