k_11216 - Kochkurs

I sapori della famiglia: Degustation Käse und Wein mit Michael Steiner

Mi, 24.11.2021 | 19:00 Uhr
Mit Michael Steiner
Berlin Prenzlauer Berg
35,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Ausgebucht
Das Menü
Verkostung von 4-6 Käsesorten der Käserei Steiner aus Südtirol. Über Weiß- und Rotschimmel, von mild bis hin zu kräftig. Dazu werden korrespondierende Weine aus der Region, sowie Grissini, Lingue, Brot und Konfitüren gereicht.
Michael Steiner von der Käserei Eggemoa und bringt uns eine Auswahl seiner besten Käse mit. Ob Weiß- oder Rot-, mit oder ohne Schimmel: Michael klärt uns auf über Tradition und Moderne in der Käseherstellung, die Besonderheiten der Südtiroler und die Bedeutung von Alpenkräutern. Dazu verkosten wir die passenden Weine und lernen die Namen seiner 15 Kühe auswendig.
Bei der Buchung dieses Kochkurses erwerben Sie einen Gutschein der Viani Food GmbH im Wert der gewählten Plätze dieses Kochkurses. Der Gutschein ist für alle Waren oder Dienstleistungen der Viani Food GmbH einlösbar und wird bei der Buchung für den gewählten Kochkurs vorgemerkt. Die Regelung zu Umbuchungen und Stornierungen finden Sie unter: Kochkurs umbuchen oder stornieren.
Viani Prenzlauer Berg
Schönhauser Allee 46
10437 Berlin
030 - 44030626
Begleitung durch den Abend
Michael Steiner
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!