k_11408 - Kochkurs

Appassionato di Carne - Feines Kochen mit Fleisch

Do, 17.02.2022 | 19:30 Uhr
Mit Matthias Euchner
Berlin Prenzlauer Berg
109,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 10 Plätze frei
Das Menü
Tartar vom Weiderind I Wachtelei I Parmesan Hippe I Schnittlauch Creme
***
Rinderfilet I Sellerie Mousseline I Rotweinschalotten I Bohnen Cassoulet
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Halbflüssiger Schokoladenkuchen I Mango Ragout I Mocca Schaum
Bei unserem Kochkurs sicherst Du dir viel nützliches Wissen rund um das Thema Fleisch und die klassische Zubereitung. Gemeinsam mit unserem Koch Matthias kochst Du ein abwechslungsreiches Menü und lernst dabei die wichtigsten Kniffs und Tricks des Profis.
Unsere Kochkurse finden unter 2G+ Bedingungen statt: Dies bedeutet, dass ausschließlich Geimpfte und Genesene an einem Kochkurs teilnehmen dürfen. Darüber hinaus ist für alle Teilnehmer ein gültiger Testnachweis erforderlich, der nicht älter als 24 Stunden ist. Ausgenommen von der Testpflicht sind Teilnehmer mit vollständiger Booster-Impfung. Ein entsprechender Nachweis ist bitte jeweils vorzulegen.
Bei der Buchung dieses Kochkurses erwerben Sie einen Gutschein der Viani Food GmbH im Wert der gewählten Plätze dieses Kochkurses. Der Gutschein ist für alle Waren oder Dienstleistungen der Viani Food GmbH einlösbar und wird bei der Buchung für den gewählten Kochkurs vorgemerkt. Die Regelung zu Umbuchungen und Stornierungen finden Sie unter: Kochkurs umbuchen oder stornieren.
Viani Prenzlauer Berg
Schönhauser Allee 46
10437 Berlin
030 - 44030626
Begleitung durch den Abend
Matthias Euchner
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köche
Bei uns lernst du von professionellen Chefköchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Kochschule
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!