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CAPPERI - Kleine Kapern aus Salina

Viani

CAPPERI - Kleine Kapern aus Salina

im groben Meersalz

CAPPERI - Kapern aus Salina in Meersalz

120 g Glas

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Produktinformation

Von der Insel Salina kommen die kleinen Kapern. Sie sind in Meersalz konserviert und müssen gründlich gewässert werden. Dann besitzen sie einen intensiven, eleganten Geschmack. Sie eignen sich als Zutat für Thunfisch- und Gemüsesalate, Vitello tonnato, für Dips und vieles mehr.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Viani

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

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Eigenschaften

Inhalt 120 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung Kapern in grobem Meersalz

Lagertemperatur > 18 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern, vor direktem Licht schützen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

160 kJ
38 kcal

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

5.3 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

2.6 g

Salz

35.2 g

Zutaten

Kapern 70%, Meersalz 30%

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300 m

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