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Caramels au beurre salé

La Maison d'Armorine

Caramels au beurre salé

Karamellbonbons mit gesalzener Butter

Caramels au beurre salé, bulk
Caramels au beurre salé, bulk
Caramels au beurre salé, bulk
Caramels au beurre salé, bulk

1.000 g

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Produktinformation

Rohrzucker, gesalzene Butter und Fleur de Sel aus der Region Guérande sind die Rezeptzutaten, die für die Caramels in traditionellen Kupferkesseln verrührt werden. Eine bretonische Spezialität, geschmeidig weich und unverwechselbar dank ihrer leicht salzigen, besonderen Geschmacksnote.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

La Maison d'Armorine

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Eigenschaften

Inhalt 1.000 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer La Maison d'Armorine sarl
BP 96
5 Boulevard Chanard
56170 Quiberon

Verkehrsbezeichnung Karamellbonbon mit gesalzener Butter

Lagertemperatur < 25 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1761 kJ
418 kcal

Fett

12.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

7 g

Kohlenhydrate

72 g

davon Zucker

47.4 g

Ballaststoffe

0.5 g

Eiweiß

4.3 g

Salz

1.07 g

Zutaten

Glukosesirup, Zucker, Kondensmilch, Butter 10%, Milchpulver, Meersalz aus Guérande 0,80%, Fleur de Sel aus Guérande 0,30%

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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