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Kapernsauce mit Sardellen

La Nicchia

Kapernsauce mit Sardellen

Premium-Qualität aus Pantelleria

Salsa di capperi e acciughe

100 g Glas

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Produktinformation

Diese Sauce basiert auf einem alten Rezept der Insel Pantelleria. Sie ist leicht pikant, da neben Kapern, getrockneten Tomaten und grünen Oliven auch noch Sardellen und Peperoncino die Salsa würzen. Schmeckt pur auf Bruschetta, Focaccia oder als Würzung von Tramezzini mit frischen Tomaten oder einfach auf die heiße Pasta.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

La Nicchia

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

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Eigenschaften

Inhalt 100 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Bonomo & Giglio s.r.l

Via Sotto Kuddia, 7
91017 Pantelleria (TP)

Verkehrsbezeichnung Kapernsauce mit Sardellen

Lagertemperatur bis max. 20 °C

Aufbewahrung Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1388 kJ
340 kcal

Fett

2 g

davon gesättigte Fettsäuren

1.8 g

Kohlenhydrate

2.5 g

davon Zucker

2.5 g

Ballaststoffe

0.1 g

Eiweiß

2.8 g

Salz

25 g

Zutaten

Kapern 45%, natives Olivenöl extra, getrocknete Tomaten, grüne Oliven, Sardellen 2%, Chili

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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