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Pulver aus entsalzenen und getrockneten Kapern

La Nicchia

Pulver aus entsalzenen und getrockneten Kapern

Premium-Qualität aus Pantelleria

Polvere di capperi

10 g Beutel

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Produktinformation

Entsalzene und getrocknete Kapern sind zu feinem Pulver gemahlen. Dieses "Gewürz" ist ungewöhnlich, aber auch ausgesprochen mediterran. Es würzt Saucen, Suppen, Frischkäse, Tomatensalate, Eiergerichte und Fisch.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

La Nicchia

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

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Eigenschaften

Inhalt 10 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Bonomo & Giglio s.r.l

Via Sotto Kuddia, 7
91017 Pantelleria (TP)

Verkehrsbezeichnung Kapernpulver

Lagertemperatur bis max. 20 °C

Aufbewahrung Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

43 kJ
11 kcal

Fett

1.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

1.5 g

Kohlenhydrate

2 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0.1 g

Eiweiß

0.1 g

Salz

18 g

Zutaten

getrocknete Kapern

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300 m

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