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Kapern in Meersalz, mittelgroß

La Nicchia

Kapern in Meersalz, mittelgroß

Premium-Qualität aus Pantelleria

Capperi medio in sale marino

500 g Beutel

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Produktinformation

Das mittlere Kaliber von Kapern wird gern zm Kochen verwendet. Die großen, leicht geöffneten Knospen geben viel Geschmack an kräftige Saucen, Gemüseeintöpfe und Füllungen ab. Sie sind in Meersalz eingelegt und müssen gründlich gewässert werden.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

La Nicchia

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

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Eigenschaften

Inhalt 500 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Bonomo & Giglio s.r.l

Via Sotto Kuddia, 7
91017 Pantelleria (TP)

Verkehrsbezeichnung Kapern in Meersalz, medium

Lagertemperatur bis max. 20 °C

Aufbewahrung Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

46 kJ
12 kcal

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

1 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0.2 g

Eiweiß

0 g

Salz

21 g

Zutaten

Kapernäpfel 80%, Meersalz 20%

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300 m

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