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Huile de Pistache

Huilerie Lapalisse

Huile de Pistache

Pistazienöl

Pistazienöl

250 ml Dose

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Produktinformation

Der edle, harmonisch nussige Geschmack der Pistazie findet sich auch im Öl wieder. Es eignet sich besonders für die kalte Küche. In Salaten sollte es nur mit milden Essigen wie Balsamico oder Himbeeressig kombiniert werden. Es würzt Schalentiere wie Krabben und Garnelen, schmeckt zu rohem Fisch und verfeinert Gemüse. In der Patisserie ist es ebenfalls gut einsetzbar.

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Hersteller

Huilerie Lapalisse

Alle Produkte von Huilerie Lapalisse

Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

Alle Produkte aus Frankreich
Eigenschaften

Inhalt 250 ml

Verantw. Lebensmittelunternehmer Huilerie Lapalisse
38 Av. Charles de Gaulle
03120 Lapalisse

Verkehrsbezeichnung Pistazienöl

Lagertemperatur 15 - 20 °C

Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen

SonstigesGlutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

3404 kJ
828 kcal

Fett

92 g

davon gesättigte Fettsäuren

11.8 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

Zutaten

Pistazienöl, kann Spuren von Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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