Schwarze Bohnen
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Schwarze Bohnen

Viani

aus Nordamerika

400 g

Außen schwarz, innen weiß. Einweichen für 8 Stunden, Kochzeit zwischen 1–2 Stunden. Kochen weich, bleiben aber in der Form erhalten. Würzig, süßlich. Typisch für die lateinamerikanische Küche, beispielsweise für das brasilianische Nationalgericht Feijoada. Auch attraktiv als gewürztes Bohnenmus.

Hersteller

Viani

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Herkunft

Internationale Spezialitäten

Andere Länder haben auch schöne Töchter und Söhne. Deshalb verzichten wir trotz sehr guter Risottoqualitäten nicht auf Basmati-Reis oder trotz sizilianischen Oreganos nicht auf Pfeffer und Kurkuma. Wir suchen unsere außereuropäischen Produkte sehr gezielt aus, vergleichen die Qualitäten und arbeiten mit erfahrenen Händlern zusammen.

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Schwarze Bohnen

Produktdetails
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