Polenta al tartufo
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Polenta al tartufo

Casale Paradiso

mit Trüffeln

300 g

Polenta-Mischung mit Trüffeln. In kochendes Wasser geben und 10 Minuten gleichmäßig rühren. Mit Butter abschmecken und als Beilage zu gebratenem Geflügel und Schweinekotelett servieren.

Hersteller

Casale Paradiso

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Herkunft

Abruzzen

Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.

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Polenta al tartufo

Produktdetails
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