°Farina di grano Tumminia biologico
531147

Hartweizen-Vollkornmehl aus der Sorte Tumminia, Bio

Molino Rossetto

in der Steinmühle gemahlen, für Brot

500 g

Tumminia ist eine authochtone Hartweizensorte aus Sizilien, die wiederentdeckt wurde. Dieses Vollkornmehl ist eine sehr gute Zutat in Brotrezepten. In der Steinmühle gemahlen.

Hersteller

Molino Rossetto

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Herkunft

Veneto

Venedigs Fischküche, die Bergküche der Dolomiten und die Weinregion bis Verona sind sehr verschieden. Polenta und Reis einigt jedoch alle. Hier wird feines Gemüse gezogen: kleine Artischocken, weißer Spargel und Radicchiospezialitäten. Dazu wachsen die Trauben für Soave, Prosecco und Bardolino.

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Hartweizen-Vollkornmehl aus der Sorte Tumminia, Bio

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