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Weichweizenmehl ,Type 00‘, Bio

Mulino Marino

Weichweizenmehl ,Type 00‘, Bio

aus der Steinmühle, für Pasta und Pizza

Farina Tipo 00 di Grano tenero biologico

1.000 g Beutel

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Produktinformation

Ideales Mehl zum Pizzabacken dank des richtigen Anteils von Klebereiweiß. Diese Teige kann man dünn ausrollen und sie werfen Blasen. Auch bestimmte Pastaformate wie Penne kann mit Tipo 00 gut hinbekommen. Das weiche Mehl gibt es sogar in Bio-Qualität.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Mulino Marino

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Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Eigenschaften

Inhalt 1.000 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Marino Felice s.n.c.
di Marino Ferdinando e Flavio
Via Caduti per la Patria, 41
12054 Cossano Belbo (CN)

Verkehrsbezeichnung Weizenmehl Type 00 Bio

Lagertemperatur max. 15 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1469 kJ
347 kcal

Fett

1.7 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.418 g

Kohlenhydrate

69.9 g

davon Zucker

1.37 g

Ballaststoffe

2.83 g

Eiweiß

11.5 g

Salz

3.8 g

Zutaten

Weizenmehl*

fett: potentiell allergene Substanz

* aus kontrolliert biologischem Anbau

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300 m

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