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Hartweizenmehl der italienischen Sorte Cappelli, Bio

Molino Rossetto

Hartweizenmehl der italienischen Sorte Cappelli, Bio

in der Steinmühle gemahlen, für Brot

°Farina di grano duro Cappelli biologico

500 g Beutel

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Produktinformation

In der Steinmühle gemahlene ganze Körner der historischen Sorte Cappelli. Das aromatische Mehl eignet sich sehr gut für Brot und Focaccia. Es ist angenehm griffig.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Molino Rossetto

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Herkunft

Veneto

Venedigs Fischküche, die Bergküche der Dolomiten und die Weinregion bis Verona sind sehr verschieden. Polenta und Reis einigt jedoch alle. Hier wird feines Gemüse gezogen: kleine Artischocken, weißer Spargel und Radicchiospezialitäten. Dazu wachsen die Trauben für Soave, Prosecco und Bardolino.

Alle Produkte aus Veneto
Eigenschaften

Inhalt 500 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Molino Rossetto SPA
Via Indipendenza, 156
35029 Pontelongo (PD)

Verkehrsbezeichnung Hartweizenmehl, Bio

Lagertemperatur > 18 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1520 kJ
359 kcal

Fett

1.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.2 g

Kohlenhydrate

72 g

davon Zucker

1.4 g

Ballaststoffe

3.5 g

Eiweiß

12.5 g

Salz

0.01 g

Zutaten

Hartweizenmehl Cappelli*

fett: potentiell allergene Substanz

* aus kontrolliert biologischem Anbau

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300 m

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