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Beluga-Linsen

Viani

Beluga-Linsen

aus Nordamerika und Kanada

Beluga Linsen

5 kg Beutel

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Produktinformation

Garzeit etwa 30 Minuten. Kleine, schwarze Linsen von würzigem, aromatischem Geschmack. Beim Kochen geben sie Farbpigmente ins Kochwasser ab. Ideal für Linsensalate beziehungsweise für ein optisch besonders ansprechendes Linsenrisotto mit angedünsteter Pancetta, frischen Kräutern, Rucola und einem jungen Pecorino. Die nach ihrer Ähnlichkeit mit Kaviar benannten schwarzen Linsen sollten in relativ sparsam dosiertem Wasser gekocht werden, um möglichst wenig ihrer einzigartigen Farbe abzugeben. {Abbildung 400 g-Beutel}

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Viani

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Herkunft

Internationale Spezialitäten

Andere Länder haben auch schöne Töchter und Söhne. Deshalb verzichten wir trotz sehr guter Risottoqualitäten nicht auf Basmati-Reis oder trotz sizilianischen Oreganos nicht auf Pfeffer und Kurkuma. Wir suchen unsere außereuropäischen Produkte sehr gezielt aus, vergleichen die Qualitäten und arbeiten mit erfahrenen Händlern zusammen.

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Eigenschaften

Inhalt 5 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung Beluga Linsen

Lagertemperatur > 18 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1150 kJ
275 kcal

Fett

1.7 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.2 g

Kohlenhydrate

41 g

davon Zucker

1.2 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

24 g

Salz

0.02 g

Zutaten

Belugalinsen 99,99%

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