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Schwarze-Johannisbeer­konfitüre Extra

Alain Milliat

Schwarze-Johannisbeer­konfitüre Extra

Noir de Bourgogne

Schwarze-Johannisbeerkonfitüre Noir de Bourgogne
Schwarze-Johannisbeerkonfitüre Noir de Bourgogne
Schwarze-Johannisbeerkonfitüre Noir de Bourgogne
Schwarze-Johannisbeerkonfitüre Noir de Bourgogne

30 g Glas

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Produktinformation

Noir de Bourgogne heißt die schwarze Johannisbeersorte aus dem Val de Loire. Die dunkelrote, cremige Konfitüre schmeckt würzig, weckt Assoziationen von Waldboden und Kräutern und besitzt eine angenehm erfrischende Säure, die sehr harmonisch mit der Fruchtsüße korrespondiert. Diese Konfitüre kann man auch in Joghurt einrühren, für Desserts verwenden und Saucen mit ihr verfeinern {63 % Fruchtanteil}.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Alain Milliat

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Eigenschaften

Inhalt 30 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Alain Milliat SAS
660, Route de Bonneton
69530 Orlienas

Verkehrsbezeichnung Schwarze-Johannisbeerkonfitüre

Lagertemperatur >18 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1028 kJ
242 kcal

Fett

0.1 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

59.3 g

davon Zucker

56.5 g

Ballaststoffe

4.9 g

Eiweiß

0.9 g

Salz

0.02 g

Zutaten

schwarze Johannisbeeren 63%, Zucker, Geliermittel: Pektin

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