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Aprikosenkonfitüre Extra

Alain Milliat

Aprikosenkonfitüre Extra

Bergeron

Aprikosenkonfitüre der Sorte Bergeron

230 g Glas

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Produktinformation

Alain Milliat ist verliebt in den Geschmack vollreifer Früchte. Der Franzose aus Orliénas nahe Lyon arbeitet eng mit den Obstbauern zusammen, die ihm zum exakt bestimmten Zeitpunkt ihre Früchte liefern. Deren Reifezustand wird im Sommer täglich von Milliats Mitarbeitern überprüft, bevor sie geerntet werden dürfen. Im Juli wurden die Aprikosen der Sorte Bergeron für diese Konfitüre gepflückt. Sie wachsen südlich von Lyon. Ihr Geschmack ist frisch-fruchtig und typisch mit einer leichten Säure {63% Fruchtanteil}.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Alain Milliat

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Eigenschaften

Inhalt 230 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Alain Milliat SAS
660, Route de Bonneton
69530 Orlienas

Verkehrsbezeichnung Aprikosenkonfitüre

Lagertemperatur >18 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

998 kJ
253 kcal

Fett

0.1 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

58.2 g

davon Zucker

58.2 g

Ballaststoffe

1 g

Eiweiß

0.5 g

Salz

0.02 g

Zutaten

Aprikosen 63%, Zucker, Geliermittel: Pektin

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300 m

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