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Pennoni

Don Antonio

Hartweizengrießnudeln

500 g

Große Federkiele für rustikale Rezepte, hergestellt aus bestem Hartweizengrieß und dem berühmten abruzzischen Bergquellwasser. Dieses Format ist süditalienisch. Ein deftiges Gericht dazu: Pennoni mit Kartoffel, Speck und Rosmarin.

Hersteller

Don Antonio

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Herkunft

Abruzzen

Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.

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Pennoni

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