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Orecchiette

Don Antonio

Orecchiette

Hartweizengrießnudeln

Orecchiette

500 g Pack

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Produktinformation

Orechiette sind eine apulische Spezialität und werden dort mit Broccoli oder Stängelkohl und Mandeln zubereitet. Sie sind außerdem das Symbol der Stadt Bari.

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Hersteller

Don Antonio

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Herkunft

Abruzzen

Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.

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Eigenschaften

Inhalt 500 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Don Antonio Srl
Via della Stazione, 3
Fraz. Caprigli
66040 Roccascalegna (CH)

Verkehrsbezeichnung Nudeln aus Hartweizengrieß

Lagertemperatur < 18 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

Zubereitung Kochzeit: ca.8-9 Minuten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1442 kJ
341 kcal

Fett

1.2 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

70.1 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

4.1 g

Eiweiß

13.2 g

Salz

1.2 g

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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