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Haiti 75% Pisa

Rukét

Haiti 75% Pisa

Dunkle Schokolade 75%

°Haiti Pisa 75% Cioccolato Fondente
°Haiti Pisa 75% Cioccolato Fondente
°Haiti Pisa 75% Cioccolato Fondente
°Haiti Pisa 75% Cioccolato Fondente

60 g Stück

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Produktinformation

Ausgewählte Trinitario- und Criollo Bohnen einer kleinen Kooperative in Bioqualität werden von Rukét zu einer ausdrucksstarken, dunklen Schokolade ohne Zugabe von Vanille verarbeitet. Durch 72 Std. in der Steinmühle, keine Conchierung, dafür aber 60 Tage Ruhezeit (das Markenzeichen von Rukét) werden alle Nuancen des Edelkakaos herausgearbeitet: komplexe Kakaonoten, rote Früchte mit gut eingebundener Säure, leicht nach Gewürzen und Salmiak. Ein hervorragender Begleiter zu Single Malt Whisky.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Rukét

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

Alle Produkte aus Italien
Eigenschaften

Inhalt 60 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Rukét Chocolate SRLS
Via Statale 120
44047 Sant'Agostino Terre d. R. (FE)

Verkehrsbezeichnung Zartbitterschokolade

Lagertemperatur < 18 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

SonstigesGlutenfrei, vegetarisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1976 kJ
471 kcal

Fett

9.8 g

davon gesättigte Fettsäuren

5.6 g

Kohlenhydrate

70 g

davon Zucker

30.4 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

14 g

Salz

0 g

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, kann Spuren von Erdnüssen, Milch und Schalenfrüchten enthalten, Kakao: 75% mindestens

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300 m

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