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Etrusca con Birra Castagne
Schulterkamm vom Schwein in Kastanienbier mariniert
Das besonders gut durchzogene Stück Fleisch vom Freilandschwein wurde in Kastanienbier, mit Knoblauch, Rosmarin, Salbei, Lorbeer und schwarzem Pfeffer mariniert. Es schmeckt würzig und sommerlich. Das Kastanienbier stammt von einer Mikrobrauerei in der Nachbarschaft von Savigni.
Herkunft
Toskana
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
Alle Produkte aus ToskanaEtrusca con Birra Castagne
Zutaten
Schweinefleisch, Kastanienbier, (Wasser, Gerstenmalz, Kastanien 40%, Zucker, Hopfen, Hefe), Salz, Knoblauch, Rosmarin, Salbei, Lorbeer, schwarzer Pfefferfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
ca. 350 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Savigni S.A.S.Via della Chiesa, 36
51020 Sambuca Pistoiese (PISTOIA)
Verkehrsbezeichnung
Schweinesteak in Kastanienbier mariniertLagertemperatur
0°C bis +4°CAufbewahrung
Gekühlt lagern.Sonstiges
Glutenfrei, laktosefreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
0 kcal
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