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Scamone, Sottofiletto

Cascina Stella

Scamone, Sottofiletto

Rinderhüftsteak

Scamone, Sottofiletto

ca. 300 g

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Zartes Hüftsteak vom Fassone-Rind, der Piemonteser Fleischrasse. Familie Abracchio zieht die großen, weißen Rinder selbst auf dem Hof auf. Das Steak ist dünn geschnitten, saftig und sehr aromatisch.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Cascina Stella

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 300 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Cascina Stella Scarl
Località Poggio, 91
14100 Asti

Verkehrsbezeichnung Rinderhüftsteak

Lagertemperatur 0 - 2 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesGlutenfrei, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

487 kJ
115 kcal

Fett

1.9 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.5 g

Kohlenhydrate

1.3 g

davon Zucker

1.3 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

23.2 g

Salz

0.08 g

Zutaten

Rindfleisch

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300 m

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